Hotel | Tourismus | Gastro Consulting

Hotel
Tourismus
Gastro
Consulting

Food & Beverage 
Consulting

Beginnend mit Wettbewerbs-, Status Quo- und Trendanalysen, inkludierend die Vermittlung strategisch passgenauer Kooperationspartner, bis hin zur gesamten operativen Umsetzung wie Getränkekarten, Pairing Menüs und Mitarbeiterschulungen – unsere zukunftsorientierten Konzeptionen sind erfolgsspezifisch auf die Marktgrundlagen ausgerichtet. 

Spezialgebiet: Wein Consulting

Wein Investitionen, Weinkellerpflege, Verkauf von Raritäten – Beratung im Fachbereich Wein. Privat organisierte Weinreisen, Tastings, Vorträge, Schulungen, Erstellung von Weinkarten und Wine Pairings.

Management
Consulting

In sensiblen Planungsphasen neuer und neu zu positionierender Marken und Projekte unterstützen wir Sie ganzheitlich, seriös und diskret. 

Strategieentwicklungen und Strukturanalysen, Konzepterstellung und Kostenkalkulation, Auswahl strategisch sinnvoller Partner , Umsetzung und Implementierung mit den verantwortlichen Mitarbeitern und Teams; als federführende Interims-Projektleitung übernehmen wir alle Teilbereiche leitender Positionen.

Food & Beverage 
Consulting

Beginnend mit Wettbewerbs-, Status Quo- und Trendanalysen, inkludierend die Vermittlung strategisch passgenauer Kooperationspartner, bis hin zur gesamten operativen Umsetzung wie Getränkekarten, Pairing Menüs und Mitarbeiterschulungen – unsere zukunftsorientierten Konzeptionen sind erfolgsspezifisch auf die Marktgrundlagen ausgerichtet. 

Spezialgebiet: Wein Consulting

Wein Investitionen, Weinkellerpflege, Verkauf von Raritäten – Beratung im Fachbereich Wein. Privat organisierte Weinreisen, Tastings, Vorträge, Schulungen, Erstellung von Weinkarten und Wine Pairings.

Management
Consulting

In sensiblen Planungsphasen neuer und neu zu positionierender Marken und Projekte unterstützen wir Sie ganzheitlich, seriös und diskret. 

Strategieentwicklungen und Strukturanalysen, Konzepterstellung und Kostenkalkulation, Auswahl strategisch sinnvoller Partner , Umsetzung und Implementierung mit den verantwortlichen Mitarbeitern und Teams; als federführende Interims-Projektleitung übernehmen wir alle Teilbereiche leitender Positionen.

Operations

Wir erstellen nicht nur farbenfrohe Power Point Dokumentationen oder unübersichtliche Excel Tabellen auf weißem DIN A3 Papier  – das aktive operative Geschäft ist unsere Leidenschaft und Herzensangelegenheit. Projekte werden mit uns und für die Teams umgesetzt, Mitarbeiterschulungen, Task Forces und Team Building  Maßnahmen unterstützt und gefördert. Und das in allen Bereichen und Ebenen!

(Interims-)Projekt-management

Wir begleiten unsere Kunden im sog. „change- und turn-around“ Management, übernehmen Projekte direkt vor Ort, persönlich und im täglichen Arbeitsumfeld. Eine künftig optimale und wirtschaftlich erfolgreiche Ausrichtung der Unternehmung kann so aufgebaut, stabilisiert und gesichert werden.

Spezialgebiet: Unternehmensnachfolge / Unternehmensübergabe

Die nächste Generation / der Nachfolger übernimmt. Operative und strategische Veränderungen bestimmen diese sensible Phase, in der wir unsere Kunden in allen Bereichen unterstützen und mit Rat und Tat an der Seite stehen. Neu Ausrichtungen werden von uns sensibel (mit)geplant, um Kunden, (Familien-) Kollegen und Mitarbeiter nicht zu verunsichern und diese in den sich verändernten Prozess rechtzeitig einzubinden. 

Operations

Wir erstellen nicht nur farbenfrohe Power Point Dokumentationen oder unübersichtliche Excel Tabellen auf weißem DIN A3 Papier  – das aktive operative Geschäft ist unsere Leidenschaft und Herzensangelegenheit. Projekte werden mit uns und für die Teams umgesetzt, Mitarbeiterschulungen, Task Forces und Team Building  Maßnahmen unterstützt und gefördert. Und das in allen Bereichen und Ebenen!

(Interims-)
Projekt-
management

Wir begleiten unsere Kunden im sog. „change- und turn-around“ Management, übernehmen Projekte direkt vor Ort, persönlich und im täglichen Arbeitsumfeld. Eine künftig optimale und wirtschaftlich erfolgreiche Ausrichtung der Unternehmung kann so aufgebaut, stabilisiert und gesichert werden.

Spezialgebiet: Unternehmensnachfolge / Unternehmensübergabe

Die nächste Generation / der Nachfolger übernimmt. Operative und strategische Veränderungen bestimmen diese sensible Phase, in der wir unsere Kunden in allen Bereichen unterstützen und mit Rat und Tat an der Seite stehen. Neu Ausrichtungen werden von uns sensibel (mit)geplant, um Kunden, (Familien-) Kollegen und Mitarbeiter nicht zu verunsichern und diese in den sich verändernten Prozess rechtzeitig einzubinden. 

Investor
Relations

Neue Markteintritte, allgemeine Investitionen, Konzeptüberprüfungen, Sicherung von Wettbewerbsvorteilen, Expansionen, Standortüberprüfungen, Standortsuche, Skalierungen – eine Fokussierung auf die optimale, wirtschaftliche Stellung im Markt ist Grundlage unseres Tätigkeitsfeldes.

Branding
Marketing
Kommunikation

Markenbildung, Image, soziale Netzwerke, Bewegtbild – wir kommunizieren ihre Themen an die ausgewählte Zielgruppe.

Analysen, Erweiterungen und Recherchen stellen für uns die Basis für eine erfolgreiche Marktpositionierung dar, die wir auf Basis der Brand Experience erstellen.

Spezialgebiet: Tourismus- und Destinationsmarketing 

Strategien und Konzepte zur Saisonverlängerung, Sponsoring- und Promotionsaktionen zur Erhöhung des Bekanntheitsgrades, Eventmarketing & Events und Kooperationen mit VIPs und Sportlern, Auf- und Ausbau der Tourismusregion im Allgemeinen (Wander- und Radwege, Hotelinvestitionen, Nutzung von denkmalgeschützen Objekten…).

Investor
Relations

Neue Markteintritte, allgemeine Investitionen, Konzeptüberprüfungen, Sicherung von Wettbewerbsvorteilen, Expansionen, Standortüberprüfungen, Standortsuche, Skalierungen – eine Fokussierung auf die optimale, wirtschaftliche Stellung im Markt ist Grundlage unseres Tätigkeitsfeldes.

Branding
Marketing
Kommunikation

Markenbildung, Image, soziale Netzwerke, Bewegtbild – wir kommunizieren ihre Themen an die ausgewählte Zielgruppe.

Analysen, Erweiterungen und Recherchen stellen für uns die Basis für eine erfolgreiche Marktpositionierung dar, die wir auf Basis der Brand Experience erstellen.

Spezialgebiet: Tourismus- und Destinationsmarketing 

Strategien und Konzepte zur Saisonverlängerung, Sponsoring- und Promotionsaktionen zur Erhöhung des Bekanntheitsgrades, Eventmarketing & Events und Kooperationen mit VIPs und Sportlern, Auf- und Ausbau der Tourismusregion im Allgemeinen (Wander- und Radwege, Hotelinvestitionen, Nutzung von denkmalgeschützen Objekten…).

Netzwerk

Märkte, Marken und Managementstrategien können sich heutzutage rasant und fortlaufend verändern. Um immer am Ball bzw. am Markt zu bleiben ist eine absolute Flexibilität für uns unausweichlich.

Wir arbeiten in allen Disziplinen gemeinsam mit den besten und namhaftesten Agenturen, Kanzleien und Einzelpersonen des jeweiligen Faches zusammen – projektbezogen, in Projektteilen, als Full-Service Agentur inner- und außerhalb unseres Kernbereiches. 

Vom Digital Rookie bis hin zu preisgekrönten Stars der Branche, für uns ist es wichtig die kreativsten Ideen und Konzeptionen für unsere Kunden anzuwenden. 

Dies gelingt uns, in dem wir eine „andere Sicht auf die Dinge“ mit unserem topbesetzten, internationalen Netzwerk aus den unterschiedlichsten Branchen und Bereichen herausarbeiten.

Im Ergebnis entstehen dadurch visionäre, wirtschaftlich stabile „talk of town“ Projekte, die spitz auf die Basis der Marktbeschaffenheit angepasst sind.